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Granizado de Melancia

Para celebrar o dia da melancia e combater o calor de Agosto, trazemos granizados de melancia e com “adoçantes” naturais. Yum!

Ingredientes:

  • 1kg de melancia, cortada em cubos
  • Sumo de duas limas
  • 2 tâmaras
  • 1 mão cheia de folhas de hortelã fresca

Modo de Preparação:

  1. Junte todos os ingredientes numa liquidificadora e misture bem.
  2. Coloque a mistura num tabuleiro e congele por cerca de 2 a 3 horas. Mexa a cada hora até ficar com textura e consistência de granizado.
  3. Sirva em copos, esta receita deverá dar para 4 a 8 copos, dependendo do tamanho.

Notas:

  • Se a melancia tiver sementes, tem de as retirar antes de começar.
  • Pode substituir a lima por limão.
  • Em vez das tâmaras, pode usar qualquer outro tipo de adoçante ou retirar por completo.
  • Se não gostar de hortelã pode retirar ou encontrar um substituto.

Crédito: Simple Vegan Blog

Pikme

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